本店は東京の東久留米にあり、川崎の『ラーメンSymphony』、船橋の『船橋ラーメン横丁』にも出店している人気店です。
本マグロと真ダイからとった、まろやかでコクのある濃厚な魚介系スープです。ＤＨＡ、カルシウム、コラーゲンも豊富に含まれていますので体にも良く、お子様や女性の方にもオススメです。