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黒みそラーメン 初代けいすけ

ラーメン界に革命を起こした『黒みそラーメン』。7種類のみそに『竹炭』を混ぜ、熟成させて作る真っ黒なみそだれに、ゲンコツ、とりがらを
ベースに香味野菜を炊き込んだダシを合わせた、深いコクのあるスープ。モンゴルの岩塩を使用した、塩チャーシューとの相性も抜群。
SHOP DATA:しょだいけいすけ
(本郷店) 東京都文京区本郷5-25-17 ドミネンス本郷102
TEL 03-3815-2710
営業時間 11:00〜23:30 年中無休
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